Speisekarte
Unsere Speisekarte
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Kalte Vorspeisen
1. Geräuchertes Forellenfilet
(Mit Toast, mit Zwiebelringen und Meerrettich)

2. Geräucherter Lach
(Mit Toast, mit Zwiebelringen und Meerrettich)

3. Krabbencocktail
(Mit Butter und Toast)

4. Parmaschinken
(Mit Honigmelone, Butter und Toast)

5. Dalmatinischer Knochenschinken
(Mit Butter und Toast)

6. Mozarella mit Tomaten
(Mit Olivenöl und Toast)
8,50 €


9,00 €


8,50 €


10,00 €


14,00 €


8,00 €
Suppen
8. Hühnersuppe
(Mit Einlage)

9. Rindfleischsuppe
(Mit Nudeln)

10. Tomatencremesuppe
(Mit Sahne)

11. Ungarische Gulaschsuppe

12. Französische Zwiebelsuppe
(Mit Käse überbacken)

13. Mexikanische Gulaschsuppe
3,80 €


3,80 €


3,80 €


3,80 €


4,80 €

3,80 €
Warme Vorspeisen
17. Debreziner Würstchen
(Mit Meerrettich, Brot und Butter)

18. Omelett
(Nach Wahl mit Schinken, Champignons oder Käse)

19. Ragout Fin
(Mit Toast)

20. Gebratener Camenbert         
(Auf Toast Preiselbeeren und Butter )

22. Weinbergschnecken
(In Kräuterbutter mit Toast)

23. Scampi
(In Sauce a la Provence mit Toast)
6,80 €


7,00 €


6,50 €


7,00 €


7,00 €


9,80 €
Nudeln - Pasta
24. Spaghetti „Carbonara
( Mit Speck und Vorderschinken in Sahnesauce )

25. Spaghetti  “Bolognese”
( Mit Parmesamkäse )

26. Bandnudeln mit Lachs
(In Tomaten – Sahne – Soße)

27. Bandnudeln mit Scampi
(In Sahne – Soße)
7,50 €


7,00 €


9,50 €


10,50 €
Geflügel
30. Hühnerbrust “Carolina”
(In Currysauce, mit Obst, Butterreis und Salat)

31. Hühnerfriscassee
(Mit Butterreis und Salat )

32. Putenschnitzel “ Hawaii “
(Mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln und Salat)

33. Putensteak
( Mit Pommes Frites, Gemüse und Salat)

34. Putengeschnetzeltes
(Mit Currysauce, Obst, Kroketten und Salat)

10,00 €


10,00 €


12,50 €


12,50 €


12,50 €
Seniorenteller
37. 2 Kleine Rinderfilets
( Mit Kroketten, Broccoli, Salat und Sauce béarnaise )

38. Medaillion Teller
( Mit Rösti, Gemüse, Salat und Sauce béarnaise )

39. Putengeschnetzeltes
( Mit Currysauce, Obst, Butterreis und Salat )

16,00 €


12,00 €


10,00 €
Vom Lamm
40. Lamm Koteletts
(Mit Prinzeßbohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Salat)

41. Lammteller (Kotelett Lachse und Filet)
(Mit Prinzeßbohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Salat)

42. Lamm Lachse (250 g)
(Mit Knoblauch, Bratkartoffeln mit Speck und Salat)

43. Lammfilet (250 g)
(Mit Knoblauch, Bratkartoffeln mit Speck und Salat)

13,00 €


18,00 €


18,00 €


18,00 €
Steaks vom Grill
Zu jedem Steak servieren wir hausgemachte Kräuterbutter. Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt.

Hüftsteak
50. (200 g)
51. (300 g)

Filetsteak
52. (200 g)
53. (300 g) 

61. T-bone Steak (600 g)

Pfeffersteaks
Zu jedem Pfeffersteak servieren wir Pommes Frites.
65. Pfefferhüftsteak (200 g)
66. Pfefferrumpsteak (200 g)
67. Pfefferfiletsteak (200 g)

Steaks  mit Spezialgemüse
Zu diesen Steaks servieren wir gedünstetes Gemüse ( Sojabohnenkeimlinge, Bambussprößlinge, Weißkohl, Zwiebeln mit Kidney – Bohnen )
70. Hüftsteak (200 g)
71. Rumpsteak (200 g)
72. Filetsteak (200 g)

Rumpsteak  mit Fettrand
Unsere Rumpsteaks werde grundsätzlich mit Fettrand gegrillt, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt.
75. (200 g)
76. (300 g)
78. Kalbsteak (250 g)
79. Schweinefilet (250 g)

Saucen
81. Pfeffersauce
82. Sauce hollandaise
83. Sauce béarnaise
84. Knoblauchsauce





15,00 € 18,50 €


20,50 €
27,50 €

25,00 €



16,00 €
18,00 €
21,00 €




16,50 €
18,50 €
21,50 €




17,00 €
22,00 €
18,50 €
14,00 €


2,50 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
Beilagen
86. Baked Potato
(Gebackene Kartoffeln mit Quark oder Kräuterbutter)
87. Pommes Frites
88. Salzkartoffeln
89. Bratkartoffeln mit Speck
90. Kroketten
91. Butterreis
92. Djuvecreis
93. Broccoli
94. Spinat
95. Gemüse
97. Kidney – Bohnen
98. Röstzwiebeln
99. Champignonköpfe
100. Pfifferlinge
(Mit Speck und Zwiebeln)

2,90 €

2,80 €
2,80 €
3,00 €
2,80 €
2,80 €
2,80 €
3,80 €
3,80 €
2,80 €
2,80 €
2,80 €
4,80 €
7,20 €


Spezialitäten vom Grill
105. Cevapcici
(Hackfleischrüllchen, Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

106. Halb und Halb
(Hackfleischröllchen, ein Spieß, Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

107. Raznjici
(2 Spieße, Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

108. Grillteller
(Verschiedene Fleischsorten, Djuvicreis und Salat)

109. Pljeskavica
(Hacksteak mit Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

110. Leber “Balkanart“
(Mit Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

111. Schaschlik Kaukasisch
(Garniertes Schweinefilet, Djuvicreis und Salat)

112. Agramer Schindelbraten
(Kotletts mit Zigeunersauce, Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

113. Hacksteak
(Mit Schafskäse gefüllt, Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

114. Zigeunerspieß
(Verschiedene Fleischsorten am Spieß mit Djuvicreis, Pommes Frites und Salat)

115. Putenmedaillons in Rahmsauce
(Mit Gemüse, Kroketten und Salat)

116. Lustiger Bosniak
(Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites und Salat)

117. Zwiebelrostbraten (Rumpsteak mit Fettrand)
(Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat)

118. Rumpsteak mit Champignonsköpfen
(Dazu Pommes Frites und Salat)

119. Filetsteak mit  Champignonsköpfen
(Dazu Pommes Frites und Salat)

120. Kalbsteak
(Mit Spargel, Ananas und Käse überbacken, mit Kroketten und Salat)

121. Schweinefilet
(Mit Spargel, Champignons und Käse überbacken, mit Pommes und Salat)

122. Filetsteak “Balkanhof Spezial”
(Mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, mit Röstkartoffeln und Salat)

123. Steakteller
(Verschiedene kleine Steaks mit Champignons,  Spargel,  Gemüse, Kroketten und Salat)

124. Pfefferspieß
(Kleine Steaks am Spieß, mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat)

125. Berliner Leber
(Mit gerösteten Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln und Salat)
9,00 €


9,50 €


9,50 €


13,00 €


9,00 €


8,50 €


12,00 €


10,00 €


10,50 €


12,50 €


12,50 €


18,50 €


18,50 €


19,00 €


22,00 €


19,80 €


15,50 €


25,00 €


20,50 €



15,80 €


9,00 €
Internationale Gerichte
130. Balkanhof Pfanne
( Rinderfiletstreifen in Pfeffersauce mit frischen Champignon, Paprika, Zwiebeln dazu Butterreis und Salat)

131. Ungarischer Rindergulasch
( Mit Salzkartoffeln und Salat )

132. Muckalica
(Gedünstete Schweinefiletstreifen mit frischem Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Paprika), dazu Djuvicreis und Salat)

133. Sataras
(Geschnetzeltes Schweinefleisch, mit Eiern, Tomaten, Paprika,
dazu Djuvicreis und Salat)

134. Samobor Kotelette
(2 Schweinekoteletts mit Kartoffeln in Knoblauchsauce)

135. Zigeuner – Schnitzel paniert
(Mit Pommes Frites und Salat)

136. Rahmschnitzel paniert
(Mit Kroketten und Salat)

137. Schnitzel "Wiener Art"
(Mit Pommes Frites und Salat)

138. Jägerschnitzel paniert
(Mit Pommes Frites und Salat)

139. Prager Schnitzel
(Mit Schinken und Käse überbacken, Butterreis, Pommes Frites und Salat)

140. Putenschnitzel "Wiener Art"
(Paniertes Putenschnitzel dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat )

141. “Cordon Bleu” (Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse)
(Pommes Frites und Salat)

142. Zigeuner Leber
(Geschnetzeltes Leber mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Reis und Salat)

143. Schweinemedaillon “Adria”
(Mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Rösti und Salat)

144. Schweinemedaillon in Rahmsauce
(Mit Kroketten und Salat)

145. Schweinelendchen
(Mit Imperialsauce, Kroketten und Salat)

146. Tournedos Rossini
(2 Rinderfilets mit Madeirasauce, dazu Rösti und Salat)

147.Kalbsmedaillon “Mozart”
(Mit Champignonsauce, Kroketten, Gemüse und Salat)
18,00 €



11,00 €


12,50 €



12,50 €



11,50 €


11,00 €


11,00 €


10,50 €


11,00 €


12,50 €


12,00 €


13,50 €


9,00 €


16,50 €


14,00 €


14,00 €


22,50 €


18,00 €
Gerichte für 2 Personen
150. Gourmet-Platte
(Verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Pommes Frites, Djuvicreis,
Kroketten, Gemüse und Salat)

151. Ban Zrinski Bajonett
(Diverse Hausspezialitäten am Bajonett mit Pommes Frites, Djuvicreis,
Gemüse und Salat)

152. Spezialplatte “Balkan Hof“
(Schweinesteak, Rindersteak, Lammkotelette, Debreziner Würstchen, mit Pommes Frites, Djuvicreis, Kroketten, Spezialsoße und Salat)

153. Epigramplatte
(Verschiedene kleine Schnitzel aus der Pfanne und kleine Steaks vom Grill,
dazu diverse Beilagen und Salate)

154. Chateaubriand (500g Rinderfleisch)    
(Mit Pommes Frites, Djuvicreis, Kroketten, Champignons, Gemüse,
Sauce béarnaise und Salat)
27,50 €



30,00 €



37,00 €



37,00 €



50,00 €
Für unseren kleinen Gäste
160. Bockwurst
(Mit  Pommes Frites )

161. Schweineschnitzel “Wiener Art“
( Mit Pommes Frites und Salat )

162. Rumpsteak (150g)
(Mit Pommes Frites und Salat)

163. Kinderspieß
(Mit Pommes Frites und Salat)

164. Kleine Portion Cevapcici
(Mit Pommes Frites und Salat)

165. Putensteak
(Mit Pommes Frites und Salat)
5,50 €


6,50 €


11,80 €


6,50 €


6,50 €


9,00 €
Fisch
170. Calamari vom Grill
(Mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat)

171. Calamari “Pariser Art“
( Mit Salzkartoffeln und Salat)

172. Forelle “Müllerin Art“
(Mti Salzkartoffeln und Salat)

173. Forelle Blau
(Mit Salzkartoffeln und Salat)

174. Seezunge “ Müllerin Art “                                  !Bitte Anfragen!                                 
Mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat)

175. Lachsfilet vom Grill
(Mit Broccili, Salzkartoffeln und Salat)

176. Schollenfilet
(Mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat)

177. Scampis Parisienne
(Mit Butterreis und Salat)

178. Scampis vom Grill
(Mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat)

179. Fischplatte für 2 Personen
(Mit verschiedenen Sorten Fisch, Blattspinat, Salzkartoffeln, Reis und Salat)
12,50 €


11,00 €


11,00 €


11,00 €


Tagespreis


15,00 €


11,00 €


19,80 €


25,00 €


44,00 €
Salate
190. Salatbar, 1 Portion
Unsere ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig. Sie können nach Ihrer Wahl Salate mit verschiedenen Dressings an der Salatbar zusammenstellen.     

191. Salatschüssel (mit Dressings)
(Verschiedene frische Salate mit Ei, Schinken und Käse)

192. Salatteller mit Thunfisch (mit Dressing)

193. Salatteller mit Schafskäse (mit Dressing)

194. Salatteller mit gräuchertem Lachs (mit Dressing)

195. Salatteller mit Putenfleischstreifen (mit Dressing)

196. Gemüseteller (warm)
(Champinonköpfe, grüne Bohnen, Erbsen und Möhren, Broccoli,
Salzkartoffeln mit Saucehollandaise)
3,90 €




7,30 €


7,30 €

7,30 €

8,30 €

8,30 €

8,30 €
Käse
200. Schafskäse
(Mit Butter und Toast)

201. Gorgonzola
(Mit Butter und Toast)

202. Gemischte Käseplatte
(Mit Butter und Toast)

7,30 €


8,30 €


8,80 €
Desserts
204. Obstsalat mit Vanille Eis und Sahne

205. Gemischtes Eis mit Sahne

206. Vanille Eis
(Mit heißer Schokoladensauce und Sahne)

207. Vanille Eis
(Mit heißer Schattenmorellen und Sahne)

208. Zagreb Eisbecher
(Mit Früchten und Sahne)

209. Palatschinken
(2 Pfannkuchen mit Vanilleeis und heißer Schokoladensauce)

210. Palatschinken
(Mit Marmelade)
4,80 €

3,80 €

4,80 €


5,00 €


4,50 €


7,00 €


6,00 €