Speisekarte
Zu den Gerichten mit Beilagensalat
können Sie sich 1 Salatschüssel
von unserem Salatbuffet selbst zusammenstellen.
2.Geräucherter Lach
13,00€
mit Toast, Zwiebelringen und Meerrettich
3.Krabbencocktail
12,00€
mit Butter und Toast
4.Parmaschinken
14,00€
mit Honigmelone, Butter und Toast
5.Dalmatschiner Knochenschinken
16,50€
mit Butter und Toast
6.Mozzarella mit Tomaten
11,50€
mit Olivenöl und Toast
8.Hühnersuppe
5,50€
mit Einlage
9.Rindfleischsuppe
5,50€
mit Nudeln und Einlage
10.Tomatencremesuppe
5,50€
mit Sahne
11.Ungarische Gulaschsuppe
5,50€
12.Französische Zwiebelsuppe
6,00€
mit Käse überbacken
13.Mexikanische Gulaschsuppe (scharf)
5,50€
17. Debreziner Würstchen
9,50€
mit Meerrettich, Brot und Butter
18. Omelett
10,50€
nach Wahl mit Schinken, Champignons oder Käse
19. Ragout Fin
9,50€
mit Toast
20. Gebratener Camenbert
11,00€
auf Toast Preiselbeeren und Butter
21. Panierter Käse
11,00€
mit Toast, Remoulade und Butter
22. Weinbergschnecken
11,00€
in Kräuterbutter mit Toast
23. Scampi
13,00€
in Sauce a la Provence mit Toast
24. Spaghetti „Carbonara“
12,00€
mit Speck und Vorderschinken in Sahnesauce
25. Spaghetti “Bolognese”
12,00€
mit Parmesamkäse
26. Bandnudeln mit Lachs
14,00€
in Tomatensahnesoße
27. Bandnudeln mit Scampi
15,00€
in Sahnesoße
28. Spaghetti
11,00€
mit Tomatensahnesoße
30. Hühnerbrust “Carolina”
17,00€
in Currysauce, mit Obst, Butterreis und Salat
31. Hühnerfriscassee
17,00€
mit Butterreis und Salat
32. Putenschnitzel “ Hawaii “
20,50€
mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Salzkartoffeln und Salat
33. Putensteak
19,50€
mit Pommes Frites, Gemüse und Salat
34. Putengeschnetzeltes
19,50€
mit Currysauce, Obst, Kroketten und Salat
37. Zwei Kleine Rinderfilets
25,50€
mit Kroketten, Broccoli, Salat und Sauce béarnaise
38. Medaillion Teller
20,50€
mit Rösti, Gemüse, Salat und Sauce béarnaise
39. Putengeschnetzeltes
16,50€
mit Currysauce, Obst, Butterreis und Salat
40. Lamm Koteletts
20,50€
mit Prinzeßbohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Salat
41. Lammteller (Kotelett Lachse und Filet)
25,50€
mit Prinzeßbohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Salat
42. Lamm Lachse (250 g)
25,50€
mit Knoblauch, Bratkartoffeln mit Speck und Salat
43. Lammfilet (250 g)
25,50€
mit Knoblauch, Bratkartoffeln mit Speck und Salat
Zu jedem Steak servieren wir hausgemachte Kräuterbutter. Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt.
Alle Fleischgerichte werden nach Rohgewichten ausgewiesen.
Hüftsteak
50. (200 g)
22,00€
51. (300 g)
27,00€
Filetsteak
52. (200 g)
28,50€
53. (300 g)
35,50€
Pfeffersteaks
Zu jedem Pfeffersteak servieren wir Pommes Frites.
65. Pfefferhüftsteak (200 g)
25,00€
66. Pfefferrumpsteak (200 g)
27,50€
67. Pfefferfiletsteak (200 g)
31,00€
Steaks mit Spezialgemüse
Zu diesen Steaks servieren wir gedünstetes Gemüse (Sojabohnenkeimlinge, Bambussprößlinge, Weißkohl, Zwiebeln mit Kidney – Bohnen)
70. Hüftsteak (200 g)
25,00€
71. Rumpsteak (200 g)
27,50€
72. Filetsteak (200 g)
31,00€
Rumpsteak mit Fettrand
Unsere Rumpsteaks werde grundsätzlich mit Fettrand gegrillt, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt.
75. (200 g)
25,00€
76. (300 g)
30,00€
78. Kalbsteak (250 g)
26,50€
79. Schweinefilet (250 g)
21,50€
Saucen
80. Pfeffersauce
4,30€
81. Sauce Hollandaise
4,30€
82. Sauce Béarnaise
4,30€
83. Knoblauchsauce
4,30€
84. Zigeunersauce
4,30€
85. Jägersauce
4,30€
86. Baked Potato
4,80€
gebackene Kartoffeln mit Quark oder Kräuterbutter
87. Pommes Frites
4,80€
88. Salzkartoffeln
4,80€
89. Bratkartoffeln mit Speck
5,30€
90. Kroketten
4,80€
91. Butterreis
4,30€
92. Djuvecreis
4,80€
93. Broccoli
4,80€
94. Spinat
4,80€
95. Gemüse
4,30€
97. Kidney – Bohnen
4,30€
98. Röstzwiebeln
4,80€
99. Champignonköpfe
6,80€
100. Pfifferlinge
9,30€
mit Speck und Zwiebeln
105. Cevapcici (Schwein + Rind)
16,50€
Hackfleischröllchen, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
106. Halb und Halb (Schwein + Rind)
17,00€
Hackfleischröllchen, ein Spieß, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
107. Raznjici (Schwein)
17,00€
zwei Spieße, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
108. Grillteller (Schwein + Rind)
20,50€
Verschiedene Fleischsorten mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
109. Pljeskavica (Schwein + Rind)
16,50€
Hacksteak mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
111. Schaschlik Kaukasisch
19,50€
garniertes Schweinefilet, Djuvecreis und Salat
112. Agramer Schindelbraten
17,50€
Kotletts mit Zigeunersauce, Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
113. Hacksteak "Spezial"
18,00€
Überbacken mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
114. Zigeunerspieß
20,00€
verschiedene Fleischsorten am Spieß mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
115. Putenmedaillons in Rahmsauce
20,00€
mit Gemüse, Kroketten und Salat
116. Lustiger Bosniak
26,50€
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites und Salat
117. Zwiebelrostbraten (Rumpsteak mit Fettrand)
26,50€
Rumpsteak mit Pommes Frites und Salat
118. Rumpsteak mit Champignonsköpfen
26,50€
dazu Pommes Frites und Salat
119. Filetsteak mit Champignonsköpfen
30,00€
dazu Pommes Frites und Salat
120. Kalbsteak
26,50€
mit Spargel, Ananas und Käse überbacken, mit Kroketten und Salat
121. Schweinefilet
23,00€
mit Spargelstückchen, Champignons und Käse überbacken, mit Pommes und Salat
122. Filetsteak “Balkanhof Spezial”
32,50€
mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, mit Röstkartoffeln und Salat
123. Steakteller
28,00€
verschiedene kleine Steaks mit Gemüse, Kroketten und Salat
124. Pfefferspieß
22,50€
kleine Steaks am Spieß, mit Pfeffersauce, Kroketten und Salat
131. Balkanhof Pfanne
24,00€
Rinderfiletstreifen in Pfeffersauce mit frischen Champignon, Paprika, Zwiebeln dazu Butterreis und Salat
132. Muckalica
20,00€
gedünstetes Schweinefiletstreifen mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, dazu Djuvecreis und Salat
133. Sataras
20,00€
geschnetzeltes Schweinefleisch, mit Eiern, Tomaten, Paprika,
dazu Djuvecreis und Salat
134. Samobor Kotelette
19,00€
zwei Schweinekoteletts mit Kartoffeln in Knoblauchsauce
135. Zigeuner – Schnitzel paniert
18,00€
mit Pommes Frites und Salat
136. Rahmschnitzel paniert
18,00€
mit Kroketten und Salat
137. Schnitzel "Wiener Art"
17,50€
mit Pommes Frites und Salat
138. Jägerschnitzel paniert
18,00€
mit Pommes Frites und Salat
139. Prager Schnitzel
19,50€
mit Schinken, Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Butterreis, Pommes Frites und Salat
140. Putenschnitzel "Wiener Art"
19,00€
paniertes Putenschnitzel dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat
141. “Cordon Bleu”
21,00€
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
142. Kalbschnitzel Paniert
26,50€
Mit Salzkartoffeln und Salat
143. Schweinerückensteak mit Pfeffersauce
20,50€
mit Bratkartoffeln und Salat
144. Schweinemedaillon in Rahmsauce
21,50€
mit Kroketten und Salat
145. Zürcher Geschnetzeltes
23,50€
Geschnetzeltes Schweinefilet, Rahmsauce, Champignons und Zwiebeln, dazu Reis und Salat
146. Tournedos Rossini
31,00€
zwei Rinderfilets mit Madeirasauce, dazu Rösti und Salat
147.Kalbsmedaillon “Mozart”
26,00€
mit Champignonsauce, Kroketten, Gemüse und Salat
150. Gourmet-Platte
39,00€
verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Pommes Frites, Djuvecreis,
Kroketten, Gemüse und Salat
151. Ban Zrinski Bajonett
41,00€
verschiedene Fleischsorten am Spieß mit gerösteten Zwiebeln und Paprika, dazu Pommes frites, Djuvecreis, Gemüse und Salat
152. Spezialplatte “Balkan Hof“
48,00€
Schweinesteak, Rindersteak, Lammkotelette, Debreziner Würstchen, mit Pommes Frites, Djuvecreis, Kroketten, Spezialsoße und Salat
153. Epigramplatte
49,00€
verschiedene kleine Schnitzel aus der Pfanne und kleine Steaks vom Grill,
dazu diverse Beilagen und Salate
154. Chateaubriand (500g Rinderfleisch)
62,00€
mit Pommes Frites, Djuvecreis, Kroketten, Champignons, Gemüse,
Sauce béarnaise und Salat
160. Bockwurst
8,50€
mit Pommes Frites
161. Schweineschnitzel “Wiener Art“
11,50€
mit Pommes Frites und Salat
162. Rumpsteak (150g)
18,00€
mit Pommes Frites und Salat
163. Kinderspieß
11,50€
mit Pommes Frites und Salat
164. Kleine Portion Cevapcici
11,50€
mit Pommes Frites und Salat
165. Putensteak
13,00€
mit Pommes Frites und Salat
170. Calamari vom Grill
22,50€
mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat
171. Calamari “Pariser Art“
22,50€
mit Salzkartoffeln und Salat
172. Forelle “Müllerin Art“ (gebraten)
21,00€
Mit Salzkartoffeln und Salat
173. Forelle Blau (gekocht)
21,00€
mit Salzkartoffeln und Salat
174. Seezunge “ Müllerin Art “
Tagespreis, Bitte Anfragen!
mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat
175. Lachsfilet vom Grill
24,00€
mit Broccili, Salzkartoffeln und Salat
176. Zanderfilet
24,00€
mit Champagner-Krabben-Sauce, dazu Broccoli, Salzkartoffeln und Salat
177. Scampis Parisienne
24,00€
mit Butterreis und Salat
178. Scampis vom Grill
30,00€
mit Broccoli, Salzkartoffeln und Salat
179. Fischplatte für 2 Personen
55,00€
mit verschiedenen Sorten Fisch, Blattspinat, Salzkartoffeln, Reis und Salat
190. Salatbar, 1 Portion
6,00€
unsere ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig. Sie können nach Ihrer Wahl Salate mit verschiedenen Dressings an der Salatbar zusammenstellen.
191. Salatschüssel (mit Dressings)
12,00€
verschiedene frische Salate mit Ei, Schinken und Käse
192. Salatteller mit Thunfisch (mit Dressing)
13,00€
193. Salatteller mit Schafskäse (mit Dressing)
13,00€
194. Salatteller mit gräuchertem Lachs (mit Dressing)
13,00€
195. Salatteller mit Putenfleischstreifen (mit Dressing)
14,00€
196. Gemüseteller (warm)
12,00€
Champinonköpfe, grüne Bohnen, Erbsen und Möhren, Broccoli,
Salzkartoffeln mit Saucehollandaise
200. Schafskäse
12,00€
mit Butter und Toast
201. Gorgonzola
12,00€
mit Butter und Toast
202. Gemischte Käseplatte
12,00€
mit Butter und Toast
204. Obstsalat mit Vanille Eis und Sahne
6,00€
205. Gemischtes Eis mit Sahne
5,50€
206. Vanille Eis
6,50€
mit heißer Schokoladensauce und Sahne
207. Vanille Eis
6,50€
mit heißen Schattenmorellen und Sahne
208. Zagreb Eisbecher
6,00€
mit Früchten und Sahne
209. Palatschinken
11,00€
zwei Pfannkuchen mit Vanilleeis und heißer Schokoladensauce
210. Palatschinken
10,00€
mit Marmelade